Czysta wódka zagryzana ogórkiem kiszonym nie wygląda apetycznie. Współczesne trendy weselne podsuwają Młodym inne propozycje – rozkoszne truskawki, kolorowe drinki, unoszące się bąbelki, wielobarwne przystrojenia oraz niepowtarzalny smak - to argumenty przemawiające za zmianą tendencji alkoholowych na naszych weselach.
Stawiając na efektowność powinniśmy zatroszczyć się o barek oraz wynajęcie profesjonalnego barmana, który sukcesywnie tworzyć będzie zjawiskowe trunki dla naszych gości. Pamiętajmy, iż przyjęcie tego typu posiada swoją alkoholową chronologię – dobry barman wie, kiedy nadchodzi moment na danego drinka.
Początkowo warto podać trunek, który swoim wyglądem jak i smakiem pozytywnie nastroi gości i zaostrzy ich apetyt – mogą być to wszelkiego rodzaju koktajle na bazie Martini lub szampana, przykładem będzie „Champagne Coctail”, który przygotowuje się z koniaku, szampana, brązowego cukru oraz angostury – niezwykle delikatny ale zarazem egzotyczny smak zachwyci nawet najbardziej wybrednych weselników.
Kolejnym ruchem powinno być podawanie long drinków, będących mieszanką szlachetnych alkoholi, które często stają się faworytami kobiet. Doskonale znanym wszystkim przykładem jest Mojito, świetnie nadające się na wesela dzięki swemu orzeźwiającemu smaku – drink składa się z białego rumu, wody sodowej, kruszonego lodu, zielonej limonki, cukru oraz liści świeżej mięty.
Panie bawiące się na weselach bardzo często zamawiają także znaną powszechnie Margarite, podawaną w kieliszku na długiej nóżce, jego szeroko rozchylone brzegi obtacza się w soli a całość wypełnia tequilą, sokiem ze świeżych limonek oraz likierem pomarańczowym. Następnym przysmakiem kobiet jest drink o nazwie Sex on the Beach – składający się z żurawinowej wódki, likieru brzoskwiniowego oraz soku pomarańczowego i brzoskwiniowego.
Dla wytrwałych, późnym wieczorem serwuje się shoty, czyli trunki, które pije się jednorazowo przechylając kieliszek. Najsłynniejszą wariacją tego typu jest tak zwany wściekły pies – czyli wódka z dodatkiem tabasco, grenadyny lub soku malinowego – warto dodać iż ta nazwa shota jest adekwatna do efektów jakie daje.
Jeżeli czujemy się zmęczeni po wielu godzinach szaleństw na weselnym parkiecie, warto zamówić Maracas, który postawi każdego na nogi – robi się go bowiem z mocnego espresso i Kahluy. Pięknie przystrojony ziarenkami kawy lub brązowym cukrem Maracas doda nam energii już samym swym widokiem.
Pamiętajmy po weselnym, całonocnym szaleństwie, często czujemy się wyrzuceni z formy, a tu nagle okazuje się, iż Młoda Para organizuje poprawiny – w takim wypadku radzimy poprosić barmana o „Krwawą Marry”, czyli mieszankę soku pomidorowego, różnych przypraw oraz odrobiny wódki, która wyleczy każdy ból głowy.
Oto kilka przepisów które wykorzystać można podczas wieczoru panieńskiego / kawalerskiego, czy też w dzień poprawin:
Sangria (porcja na dzbanek dla czterech osób)
• 20 ml koniaku lub brandy
• 80 ml Martini Rosso
• 20 ml białego rumu
• 150 ml czerwonego wina
• 40 ml soku pomarańczowego
• 40 ml 7Up
Sex on the beach
• 40 ml Finlandia Cranberry
• 20 ml Peach Shnaps
• 40 ml soku pomarańczowego
• 40 ml soku ananasowego
• plasterek pomarańczy
Mojito
• 40 ml białego rumu
• 10 liści świeżej mięty
• 4 ćwiartki limonki
• 20 ml cukru rozpuszczonego w gorącej wodzie
• kruszony lód
• woda sodowa
Margarita
• 45 ml tequili
• 15 ml likieru pomarańczowego
• 30 ml soku cytrynowego
• 1 plasterek cytryny
Autor: Ewelina Siwiec
usługach, nowościach oraz aktualizacjach dostępnych w portalu.
