Przyjęcie weselne to nie zawsze wystawna, całonocna zabawa w towarzystwie dwustu gości. Osoby nie lubiące splendoru lub posiadające ograniczenia budżetu mogą zdecydować się na skromniejszą formę uczczenia faktu wstąpienia na nową drogę życia – taką jak na przykład małe przyjęcie w zaciszu własnego domu. Coraz częściej zdarza się, iż miejsce hucznych weselnych zabaw zajmują kameralne spotkania w gronie najbliższych. Nie oznacza to jednak, iż przyjęcia tego typu męczą ciasnotą salonu, czy prostotą domowej kuchni - odpowiednio przemyślane i zorganizowane zaskakują oryginalną aranżacją stołu, wyszukanym menu oraz fantastyczną, rodzinną atmosferą.
Oczywiście planowanie przyjęcia powinno się zacząć od ustalenia listy gości, dokładne przydzielenie im miejsc to sprawa kluczowa dla pomyślnego przebiegu uroczystości. Pięknie wykonane winietki, elegancko ułożone przed talerzem każdego weselnika ułatwią i usprawnią zajmowanie miejsc przy stole. Dekoracje takie jak serwety, świeczniki, piękna zastawa, kompozycje kwiatowe, fantazyjnie ułożone ciasta, wędliny i inne smakołyki wprowadzą gości w uroczysty nastrój. Bardzo modne są obecnie małe karty menu ustawione przy każdym talerzu, jak również skromne pudełeczka, w których znajduje się upominek dla gościa w postaci figurki aniołka lub migdała osypanego lukrem.
Pomieszczenie, w którym odbędzie się przyjęcie musi być wcześniej odpowiednio do niego przygotowane – jeżeli jest to pokój małych rozmiarów warto wynieść z niego zbędne meble, w celu uzyskania miejsca na stół lub tańce. Pamiętajmy, iż wszystkie elementy dekoracyjne musza do siebie pasować kolorystycznie, jak również pod względem stylu i faktury. Świece znajdujące się na stołach powinny współgrać z tymi ustawionymi w innych miejscach pomieszczenia, to samo dotyczy kwiatów, i innych dodatków. Jeżeli mowa o tarasie lub wręcz podłodze rozkładanej w ogrodzie – to zupełnie inna sprawa – w tym wypadku warto zadbać o pielęgnację naszych roślin i odpowiednie ustawienie stołów.
Najważniejsze jest jednak menu, ostatnie poprawki do listy posiłków powinno się wnosić najpóźniej na dwa tygodnie przed przyjęciem. Ponieważ następnie trzeba udać się na zakupy i odpowiednio przeanalizować każdy przepis. Jeżeli nie mamy czasu, talentu, ani ochoty na samodzielne gotowanie możemy zatrudnić firmę cateringową – która znacznie ułatwi nam zadanie – otóż w takim wypadku do naszych obowiązków należeć będzie tylko i wyłącznie ustalenie rodzajów potraf oraz kolejności ich podawania.
Pamiętajmy także, iż przyjęcie w domu nie musi wcale oznaczać drętwej imprezy przy rodzinnym stole. Dzięki odpowiedniej organizacji można w niemalże magiczny sposób przemienić każdy salon w elegancką salę weselną – należy pamiętać jednak, iż najważniejsza jest oprawa – świece, muzyka, dekoracje, atmosfera i wiele innych czynników potrafią zdziałać prawdziwe cuda.
Autor: Ewelina Siwiec
usługach, nowościach oraz aktualizacjach dostępnych w portalu.
